Marakuja (Passiflora edulis Sims) – Jest to gatunek rośliny, który należy do rodziny męczennicowatych. Zwyczajowa nazwa tego owocu to granadilla purpurowa. Inaczej nazywana również jako męczennica jadalna, passiflora. Z łaciny słowo passio oznacza cierpienie, flos tłumaczy się jako kwiat. Możemy ją spotkać m.in. Afryce, Nowej Zelandii na Galapagos, Hawajach, Makaronezji, Ameryki Południowej (Paragwaj, Argentyna, Brazylia)….
Kokos właściwy (inne nazwy: kokosowiec, kokosowiec właściwy, palma kokosowa). Gatunek ten należy do monotypowego rodzaju kokosa, który z kolei ma swoje miejsce w rodzinie arekowatych. Gatunek ten pełni bardzo ważną rolę użytkową i ma bardzo różne zastosowania w przemyśle i w innych dziedzinach życia. Skąd pochodzi kokos? Pochodzenie tego tropikalnego owocu nie jest do końca…
Brokuł – inaczej nazywany kapustą szparagową. Należy do roślin jednorocznych z rodziny kapustowatych, często uważany za przodka kalafiora. Powszechnie uprawiany w Grecji oraz Rzymie, jego nazwa pochodzi od włoskiego słowa ,,broccolo”. Historia pochodzenia brokułu Pierwsze wzmianki o brokule pojawiły się w 1560 roku. Został on sprowadzony z Półwyspu Apenińskiego do Francji, a stamtąd został rozpowszechniony…
Wierszyk o buraku- Ćwikła Raz buraczek nieboraczekZaczerwienił się jak raczek:„Toż gałgaństwo jest niezwykłe,Żeby robić ze mnie ćwikłęI ucierać razem z chrzanem.Nie, to wprost jest niesłychane!” Na to chrzan, choć był utarty,Z gniewu zgorzkniał nie na żartyI powiedział w irytacji:„Nie rozumiem, z jakiej racjiJakiś burak za pięć groszyPrzy mnie tutaj się panoszy!” Burak swoje, a chrzan…
Pochodzenie pomarańczy: Ten soczysty owoc pochodzi ze wschodniej Azji,a dokładniej z Chin. Pomarańcza uprawiana była już setki lat temu. Z upływem czasu mogła rosnąć także w innych państwach – również w tych europejskich ze względu na odpowiednie warunki klimatyczne. Państwa południowo- zachodniej Europy są największymi dostawcami owocu, jakim jest pomarańcza. Rodzaje pomarańczy czerwonej: Skład pomarańczy:…
Ogórek kiszony to jedno z najbardziej popularnych i tradycyjnych dań w wielu kuchniach na całym świecie. To kwaszone warzywo nie tylko świetnie komponuje się z różnymi potrawami, ale również jest bogate w wartości odżywcze i przynosi szereg korzyści dla zdrowia. Historia Ogórka Kiszonego: Tradycja, Która Przeżywa Pokolenia Tradycja kiszenia ogórków ma długą historię, sięga ona…
Pochodzenie Oliwki pochodzą z Azji. Obecnie drzewka oliwne rosną również na terytorium Afryki, czy też Ameryki. Owoce oliwek mają okrągły kształt oraz różnorodne barwy. Głównymi producentami oliwek są Turcja i Egipt. Wyróżniamy kilka rodzajów oliwek · Zielone – Oliwki zielone to owoce zebrane we wrześniu, zanim dojrzeją. · Czarne – zbiera się je…
Pietruszka zwyczajna (Petroselinum crispum)- Jest to gatunek dwuletniej rośliny, która pochodzi z rodziny selerowatych. Możemy ją spotkać dziko rosnącą na Bałkanach, a także na półwyspie Apenińskim, północno-zachodniej Afryce oraz Wyspach Kanaryjskich. Natomiast jako roślinę dziko rosnącą możemy spotkać również w Europie, Nowej Zelandii, Australii, Japonii oraz Ameryce. Jak zbudowana jest pietruszka? W pierwszym roku wzrostu…
Kalafior- Jest rośliną jednoroczną, będącą jednym z przedstawicieli rodziny kapustowatych. Należy do nich m.in. brukselka, kapusta, jak również brokuł. Witaminy i inne składniki zawarte w kalafiorze, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie Pierwszą rzeczą jaką opowiem w tym artykule, będzie jakie witaminy możemy znaleźć w kalafiorze. A będą to m.in.: -Magnez -Mangan -Sód -Potas -Wapń -Fluor …
Kiszenie kapusty to jedno z najstarszych i najzdrowszych metod konserwacji warzyw,która jest znana ludziom od wieków. Jest nie tylko smaczną przekąską, ale zawiera również bogactwo składników odżywczych, probiotyków,a także witamin. W dzisiejszym artykule przyjrzymy się bliżej temu tradycyjnemu przysmakowi, jakim jest kapusta w formie kiszonej. Dowiemy się także, dlaczego warto go uwzględnić w naszej diecie….