Kawa- właściwości lecznicze naszego ulubionego napoju

Trochę o kawie

            Kawa to napój, który cieszy się bardzo ogromną popularnością na całym świecie.

Każdy z nas pije ją rano, żeby rozpocząć dzień pełnym energii lub w ciągu dnia dla chwili relaksu. Prócz swojego wyjątkowego smaku oraz aromatu, kawa posiada również wiele korzyści zdrowotnych. Badania naukowe sugerują nam, że odpowiednie i umiarkowane spożycie kawy może mieć pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Arabica i robusta to najpopularniejsze odmiany, które oddają bogaty smak w różnym stopniu kwasowości i goryczki. Przez wieki była wykorzystywana w medycynie tradycyjnej ze względu na  swoje właściwości pobudzające. Zawarta w niej kofeina działa jako stymulant dla naszego układu nerwowego, co może nam pomóc w poprawie naszej czujności, koncentracji oraz ogólnego samopoczucia. Właśnie dlatego sięgamy po filiżankę kawy na zwiększenie energii i redukcji zmęczenia

Krótka historia naszej kawy

            Historia kawy sięga bardzo daleko wstecz, legendy głoszą, że pierwsze odkrycie miało miejsce w VIII wieku w Etiopii. Pewien pasterz zauważył, że jego kozy były bardziej ruchliwe i pełne energii po spożyciu pewnej czerwonej rośliny. Postanowił sam spróbować i doświadczył pobudzającego działania. Ta ciekawa odkrywcza historia zapoczątkowała podróż kawy przez cały świat.

Źródło antyoksydantów

            Kawa jest jednym z głównych antyoksydantów w naszej diecie. Antyoksydanty pomagają w naszej diecie. Antyoksydanty pomagają w zwalczaniu wolnych rodników w organizmie, które są odpowiedzialne za proces starzenia się oraz mogą doprowadzić do rozwoju różnych chorób. Spożywanie kawy może pomóc w ochronie organizmu przed uszkodzeniem komórek i wpływa na ogólną kondycję zdrowotną organizmu.

Poprawa koncentracji i funkcji mózgu

            Kofeina, czyli główny składnik naszej kawy to naturalny stymulanty naszego układu nerwowego. Spożycie kawy może poprawić naszą koncentrację, czujność i pamięć krótkotrwałą. A także kofeina może wpływać na wydzielanie neuroprzekaźników, takich jak dopamina czy noradrenalina, które mają wpływ na nasze samopoczucie i nastrój.

Ochrona przed niektórymi chorobami

Badania sugerują nam, że regularne picie kawy może być związane z mniejszym ryzykiem rozwoju niektórych chorób. Przeprowadzone badania epidemiologiczne wykazały, że kawa może pomagać w zmniejszeniu ryzyka na zachorowanie na cukrzycę typu 2, chorobę Parkinsona, związek między kawą a zmniejszeniem ryzyka Parkinsona wynika z obecności składników odżywczych takich jak kofeina i antyoksydanty, które mają wpływ na funkcjonowanie mózgu. A  także na niektóre rodzaje nowotworów takich jak rak wątroby oraz jelita grubego. Jednak pamiętajmy że wpływ kawy na nasze zdrowie może się różnić w zależności od naszych indywidualnych czynników. Podobnie jak w przypadku Parkinsona  picie kawy może być związane z mniejszym ryzykiem rozwoju choroby Alzheimera. Składniki kawy mogą wpływać na ochronę naszych komórek nerwowych i zapobiegać uszkodzeniom, które prowadzą do tej choroby neurodegeneracyjnej

Poprawa wydolności fizycznej

            Kofeina obecna w kawie może wpływać także na wydolność fizyczną. Spożywanie kawy przed treningiem może zwiększyć witalność, poprawić wytrzymałość i zmniejszyć odczuwanie zmęczenia. Ponadto kofeina również może mieć wpływ na przyspieszenie naszego metabolizmu, co może nam pomóc w spaleniu tłuszczu i utrzymaniu prawidłowe wagi.

Ochrona wątroby

            Niektóre badania mówią, że regularne picie kawy może korzystnie wpływać na zdrowie naszej wątroby. Kawa może pomagać w zmniejszeniu ryzyka wystąpienia marskości wątroby, raka wątrobowokomórkowego i choroby alkoholowej wątroby. Właściwości ochronne kawy dla naszej wątroby mogą być związane z jej zdolnością do zmniejszenia stężenia enzymów wątrobowych i redukcji stanów zapalnych .

Musimy zapamiętać!

            Warto pamiętać, że efekty zdrowotne spożywania kawy również mogą się różnić od naszych indywidualnych czynników zdrowotnych, takich jak tolerancja na kofeinę czy nasz stan zdrowia. Ale uważajmy bo również nadmiar kofeiny może prowadzić do niekorzystnych skutków, takich jak niepokój, problemy związane z trawieniem, brak koncentracji czy zaburzenia snu. Dlatego spożywajmy kawę w umiarkowanych ilościach dla nas oraz w razie jakichkolwiek wątpliwości konsultujemy się z lekarzem.  Podsumowując, nasza ulubiona kawa to nie tylko smaczny napój, ale również korzystny potencjalnie dla naszego zdrowia. Może przynieść różne korzyści zdrowotne. Niektóre z nich to ochrona przed chorobą Parkinsona i Alzheimera, wspiera zdrowie wątroby, poprawia funkcje poznawcze oraz potencjalnie może chronić przed niektórymi rodzajami nowotworów. Jeśli tolerujesz kofeinę nie posiadasz żadnych przeciwwskazań, umiarkowanie spożycie kawy może przynieść Ci wiele pozytywnych efektów. Jednak pamiętajmy  że kawa nie jest cudownym eliksirem zdrowia, który pomoże nam pozbyć się chorób czy w pełni nas przed nimi chroni, również bardzo ważnym czynnikiem jest nasz odpowiedni i zrównoważony styl życia, w tym także odpowiednie odżywianie, aktywności fizyczne i odpowiedni odpoczynek.